Como manter uma boa alimentação nas festas de fim de ano?

Dezembro é o mês de diversas celebrações. Além da festa de Natal e Réveillon, também surgem inúmeras confraternizações, e que podem acabar interferindo negativamente na alimentação. Mas como manter uma boa alimentação nas festas de fim de ano?

Se alimentar corretamente durante as festas de final de ano, para algumas pessoas pode parecer uma tarefa difícil. 

Encarar aquela mesa farta de comidas deliciosas e não poder comer tudo é quase impossível, e talvez seja por isso, que você se sinta um mal estar no dia posterior, pois comeu de “tudo um pouco” do que tinha naquele banquete.

A verdade é que preparar festas com alimentos saudáveis e saborosos é uma ótima alternativa para manter uma boa alimentação nessas comemorações. 

Algumas mudanças simples podem proporcionar um cardápio festivo com alimentos mais saudáveis e ricos em nutrientes, sem trazer danos à saúde:

• Troque o consumo excessivo de álcool e de refrigerantes por sucos naturais:

Ingerir excessivamente o álcool pode trazer graves problemas ao organismo, como doenças do coração, fígado, pâncreas, estômago, entre outros. 

Já o refrigerante é uma bebida que possui elevados índices de açúcar em sua composição, podendo acarretar doenças como a diabetes.

Tendo em vista o que foi dito acima, realize a troca dessas bebidas por sucos naturais da fruta, e se possível opte por consumi-los sem a adição de açúcar. 

•  Evite alimentos ultraprocessados e muito gordurosos:

Um dos alimentos bastante conhecido e que é muito utilizado na ceia de  Natal é o famoso Tender, que possui elevado valor calórico, sal, gordura e substâncias sintéticas que dão sabor a  esse alimento. 

Para não alterar a tradição, uma sugestão é trocar o Tender por frango, e fazê-lo no forno recheado com legumes, sem utilizar óleo no seu preparo. Além de saboroso, é nutritivo e saudável.

• Faça diferentes tipos de saladas:

Uma ótima opção para acompanhar o jantar é uma salada. Além de trazer saciedade, são alimentos ricos em nutrientes.

Você pode utilizar diferentes legumes e vegetais para preparar uma salada deliciosa e sofisticada.

Escolha itens como: rúcula, alface, tomate, brócolis, agrião, beterraba, entre outros.

• Utilize a uva passa no preparo das refeições:

Esse item é um daqueles que dividem opiniões, uns amam e outros nem tanto. 

Mas a verdade é que se soubessem os benefícios que ela proporciona, os que não gostam, passariam a amá-la.

A uva passa é rica em vitaminas e minerais proporcionando vantagens para quem a consome como:

1 – Ela melhora a saúde do coração, ajudando a regular os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.

2 – Por ser uma ótima fonte de ferro, o consumo de uva passa ajuda a combater a anemia.

3 – Por conter cálcio, elas melhoram a saúde dos ossos e dentes.

• Troque as sobremesas industrializadas, por sobremesas naturais preparadas em casa: 

Sobremesas realizadas em casa com certeza podem ser mais saudáveis do que aquelas industrializadas, que possuem elevados índices de açúcar e de gordura hidrogenada no seu preparo.

Para uma sobremesa saudável, utilize pouco ou nenhum açúcar, se preferir pode substituir o açúcar refinado pelo mascavo que, por não passar por processos de refino, ainda possui vitaminas e minerais provenientes da cana-de-açúcar, e consequentemente é mais saudável.

Escolha frutas como ingrediente principal para a sobremesa. Você pode criar uma deliciosa salada de frutas e deixar os seus convidados de “boca aberta”.

• Coma apenas para saciar a fome, e não para ficar “cheio”:

O mal das pessoas é comer para ficar cheio, às vezes chegando até a passar mal. Isso nunca deve ser feito, os alimentos devem ser consumidos com o objetivo de saciar a fome, e pequenas porções às vezes é o suficiente para manter essa saciedade. 

Vale ressaltar que cada pessoa necessita de quantidades específicas de nutrientes por dia, então nunca tenha como base para referência a alimentação de outra pessoa. Cada indivíduo necessita de quantidades diferentes de alimentos, isso depende muito do porte físico, e de inúmeros outros fatores.

Comemore com aqueles que você ama e sem exageros

Comemorar as festas de final de ano com os amigos e a família, além de ser um momento prazeroso e agradável, pode ser também saudável. 

Aproveitando as dicas acima e realizando pequenas trocas, você conseguirá preparar um delicioso banquete com refeições gostosas e nutritivas.

As consequências de uma má alimentação pode não ser vista instantaneamente, mas a longo prazo algumas doenças podem começar a aparecer e manter uma boa alimentação nas festas de fim de ano é um grande diferencial que contribuirá positivamente à sua saúde.

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Nós da Real Food zelamos pela qualidade dos alimentos oferecidos aos nossos clientes e estamos sempre comprometidos em entregar refeições saborosas e nutritivas, exercendo um papel fundamental na saúde dos nossos clientes.

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